感激の三ツ星日本料理店、銀座小十

ようこそ、いらっしゃいませ。

昨日の落語鑑賞の前、食事をしてから行ったのですがお店選びは息子に頼んでいたところ銀座小十を予約しているとのこと。なんと5年連続ミシュランの三ツ星を獲得していて、今年は2つ星だったというお店。今の所へ移転してきてまだ3年目なのでと、食事開始前にお客様がまだ来られていない店内を見せてくださり、個室の落ち着いた雰囲気を垣間見ることができました。

お昼はちょうど12時から開始で、白木もさわやかなカウンターのお部屋に案内され、オーナー料理人の奥田さんから名刺を頂戴し、期待も高まります。店内は清潔感いっぱい!

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奥田さんの手さばきを目の当たりに見ながらの食事は本当に贅沢なひと時でした。奥田さんは、「人間界では1月からを新しい年としているけれど、料理の世界では、春という季節がとても大事なもので、3月3日のひな祭りから1年は始まる」とおっしゃっていました。確かに啓蟄曰く、ですね。とても気さくな方でお酒も注いで下さいます。

息子にどうしてここを選んだの?とお店に入る前に聞くと、「興味があったんだけど、自分だけでは敷居が高いかなと思っていて、母さんとならと思った」との事。そんなことは何の心配もなかったね。

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奥田さんの名刺

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日本酒に興味のある息子のチョイス

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たいら貝の器に15種類の春野菜のおひたし(それぞれのお味がよくわかります。)

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15種類の春野菜を、指折り数えながら教えて下さる奥田さん

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息子です

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椀物(エビ新庄)

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スタッフの皆さんが奥田さんの手元を見ています

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ワサビを目の前でおろして頂くお刺身

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お酒もすすみ

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煮物

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ステーキ

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なんと3合目

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鯛の炊き込みご飯

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デザート

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入り口に飾っている、こだわりの食器

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炊き込みご飯の残りは、しっかりお包みして下さり、つくだ煮もお土産に頂きました。落語の開始時間があるため、皆さんより少しずつ、早目に出していただくなど、お気づかい頂き感激のランチでした。所要時間2時間弱。今日は、感激の三ツ星日本料理店「銀座小十」、のお話でした。本日もご来店頂き有難うございました。

和遊のつくるひと

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2件のフィードバック

  1. ローチ幸さん、こんばんは。いつか行きたいと思っているお店「銀座小十」。感激の三ツ星日本料理店というのは知っていました。主人とどうする…高いよね…でも一流味わってみたい…なんて話をしていた店です。やっぱり素敵ですね。落語の後に行ったわけですね。この店を選んだのが息子さんだとか。凄いですね…。写真をいっぱいとって載せて頂き感激しました。一流どころに行ったつもりで満足です。ありがとうございました。

  2. >るるっこるーりーさん
    ご存知だんたんですね(*^-^*)落語の前の食事でしたが、中々行けないところへ、よく連れて行ってくれたと思います。いつも見て頂いて有難うございます。

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